Seeblick Ernährung

Den Blick auf den Hallwylerseee / mit einem Glas Prosecco und ……………

Meine Kochkurse sind …

  • Saisonal

    Ich verwende frische, saisonale Zutaten, um gesunde und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die deinen Körper nähren und deine Sinne erfreuen.

  • Zielgerichtet

    Zielgerichtetes kochen bedeutet für mich, nach einem durchdachten Plan zu kochen und neue, saisonale Themen Gerichte neu kennenzulernen und neu zu kreieren.

  • Geniessen

    Nach dem Kochen setzen wir uns zusammen, um unsere kulinarischen Kreationen zu geniessen. In entspannter Runde erleben wir die Freude am Essen und schätzen die Vielfalt der Aromen. Lass uns gemeinsam die Früchte unserer Arbeit feiern!

frische Rezepte bringen Schwung in deine Küche

Du willst deine Ernährung ändern, traust dich aber nicht einfach so an einen Ernährungsumstellung? Kochst du immer wieder dieselben Rezepte? Sind dir die Ideen ausgegangen? Suchst du neue Inspiration?


Wenn ja, dann bist du bei mir genau richtig.

Als Integrative Ernährungsberaterin nach den 5-Elementen führe ich dich unkompliziert und einfach in die moderne Ernährungslehre ein. In meinen Kochkursen lernst du wie schnell und einfach saisonale Gerichte neu zubereitet werden können und das ohne Stress. Für dich, für deine Familie, für deine Freunde.

Im Anschluss an den Workshop geniesst du mit den anderen Teilnehmern das Gekochte in gemütlicher Runde. Bist du dabei?

15. Juli

Darmgesundheit

Sommerleichte Küche

Alles beginnt mit einer Idee. Vielleicht spielst du mit dem Gedanken, ein Unternehmen zu gründen. Vielleicht willst du mehr aus deinem Hobby machen. Oder vielleicht hast du ein kreatives Projekt, das du mit der ganzen Welt teilen möchtest. Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. Mach dir keine Sorgen, ob du professionell klingst oder nicht. Klinge einfach wie du selbst. Es gibt über 1,5 Milliarden Websites, aber es ist deine Story, die dich von allen anderen unterscheiden wird.

15. Februar

FENCHEL

Alles beginnt mit einer Idee. Vielleicht spielst du mit dem Gedanken, ein Unternehmen zu gründen. Vielleicht willst du mehr aus deinem Hobby machen. Oder vielleicht hast du ein kreatives Projekt, das du mit der ganzen Welt teilen möchtest. Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. Mach dir keine Sorgen, ob du professionell klingst oder nicht. Klinge einfach wie du selbst. Es gibt über 1,5 Milliarden Websites, aber es ist deine Story, die dich von allen anderen unterscheiden wird.

15. März

KIRSCHEN

Alles beginnt mit einer Idee. Vielleicht spielst du mit dem Gedanken, ein Unternehmen zu gründen. Vielleicht willst du mehr aus deinem Hobby machen. Oder vielleicht hast du ein kreatives Projekt, das du mit der ganzen Welt teilen möchtest. Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. Mach dir keine Sorgen, ob du professionell klingst oder nicht. Klinge einfach wie du selbst. Es gibt über 1,5 Milliarden Websites, aber es ist deine Story, die dich von allen anderen unterscheiden wird.

FAQ

WAs ist eine Themenküche?

Eine Themenküche beginnt mit einer kreativen Idee, die sich auf bestimmte kulinarische Konzepte konzentriert. Dabei kann es sich um regionale und saisonale Spezialitäten oder gesunde Ernährung handeln. In meinen Kochkursen entdeckst du gemeinsam mit anderen Teilnehmern wie du deine Leidenschaft für das Kochen in ein einzigartiges Erlebnis verwandeln kannst.

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Die saisonalen Kochkurse finden jeweils an einem Abend statt.

Beginn: 17:30 bis ca. 21:30
Teilnehmerzahl: 4
Kosten pro Person Fr. 125.— inkl. Apèro, Getränke, Essen und Unterlagen.
Bezahlung: via Twint / Definitive Teilnahme nach dem Zahlungseingang. Bei nicht erscheinen oder kurzfristige Absage innerhalb 24Std. wird der vollständige Betrag verrechnet. Es darf gerne ein andere Kochkurs besucht werden.

Was kann ich aus den Kochkursen mitnehmen?

Nach jedem Kochkurs erhältst du eine schriftliche Zusammenfassung, die alle Schritte und Zutaten beinhaltet. So kannst du die Gerichte ganz einfach zu Hause nachkochen. Darüber hinaus wirst du wertvolle Kochtechniken und Tipps lernen, die dir helfen, deine Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Jeder Kurs bietet dir nicht nur neue Rezepte, sondern auch das Wissen, wie du kreativ mit verschiedenen Zutaten umgehen kannst.

Dein Ziel ist es, nicht nur zu kochen, sondern auch Freude an der Zubereitung und dem Genuss von Lebensmitteln zu entwickeln.

für wen sind die Kochkurse geeignet?

Die Kochkurse sind für alle, die Interesse an gesunder Ernährung und Kochen haben. Egal, ob du ein Anfänger bist oder eine Hobby Köchin. Ich gestalte die Kurse so, dass sie auf unterschiedlichen Bedürnisse und Ziele der Teilnehmer zugeschnitten sind.

von wo kommen die Produkte?

Ich lege grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Daher verwende ich hauptsächlich saisonale und lokale Zutaten, die von vertrauenswürdigen Betrieben stammen. So unterstützen wir nicht nur die Umwelt, sondern garantieren auch die Frische und Qualität der Produkte.

was, wenn ich nach dem kurs fragen habe?

Dein Lernen endet nicht mit dem Kurs - ich bin hier, um dich auf deinem kulinarischen Weg zu begleiten! Wenn du nach dem Kurs Fragen hast, stehe ich dir gerne zur Verfügung!